为顺利完成全国食源性疾病负担调查任务，确保调查工作质量，6月4日，市疾控中心召开全国食源性疾病负担调查滕州现场启动会暨培训班。市疾控中心副主任卓德硕主持会议并作动员讲话。各镇（街）卫生院（社区卫生服务中心）分管院长、专业技术人员共30余人参加会议。

培训会上，食品与环境卫生科专业技术人员分别对食源性疾病负担调查工作方案、调查表及填写说明；食源性疾病负担调查质量控制与质控表格填写说明以及调查问卷填写操作进行了解读，参与培训人员就调查问卷及质控问卷进行了现场实习。

食源性疾病负担调查是由国家食品安全风险评估中心组织实施的一次全新的工作调查，覆盖全国10个省市，有助于了解本地区人群急性胃肠炎在人群中的患病情况，为今后制定预防控制食源性疾病相关政策提供依据。通过本次培训，明确了全国食源性疾病负担调查的工作方向，掌握了食源性疾病调查工作的有关要求，为食源性疾病负担调查工作的顺利开展奠定了基础。