3月27日,滕州市卫生监督所召开全市餐饮具集中消毒单位负责人会议,会上通报了各单位量化分级专项检查情况,学习餐饮具基本卫生要求消毒操作规程,解读了量化分级评分表,苗广海副所长做了讲话。
通过量化分级专项检查,12家餐饮具集中消毒单位按照有关法律法规达到了生产工艺流程、消毒方法、管理制度、包装标识的四个统一的硬件要求。经过4个小组的现场评分汇总评出了A级2家,B级7家,C级3家。
通过专项整治和量化分级管理工作,进一步强化了我市餐饮具集中消毒单位的自身管理水平,提高了餐饮具集中消毒单位生产、经营行为规范化,社会和公众的认知度逐渐增强,社会满意度不断提高。