滕州市卫生和计划生育监督执法大队

召开全市餐饮具集中消毒服务单位卫生管理工作会议

5月20日，滕州市卫生和计划生育监督执法大队召开全市餐饮具集中消毒服务单位工作会议，9家单位负责人参加。

 会上学习了《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》等法律法规，以及枣庄、滕州市两级一系列文件，副大队长满新立在会上解读《山东省食品安全先进市、县（市、区）验收细则》和《餐饮具集中消毒企业现场检查表》，与餐饮具集中消毒服务单位签订卫生安全目标责任书，同时部署今年餐饮具集中消毒服务单位年度检查迎检工作。

这次会议为进一步加强餐饮具集中消毒服务单位的监督管理，规范餐具、饮具集中消毒服务单位的生产经营行为，建立健全餐具、饮具集中消毒服务单位信用档案和信用记录，完善监管措施，保障广大群众身体健康，强化生产经营者的守法意识，切实推进全市餐饮具消毒单位卫生规范化管理工作,提升餐饮具集中消毒的卫生质量,助推餐饮具集中消毒产业健康持续发展,起到积极作用。

2019年05月20日