近日，市卫生健康综合行政执法大队联合第三方检测机构开展了全市餐饮具集中消毒服务单位专项整治行动，有效保障了群众的卫生健康和餐饮安全。
    召开会议，统一安排部署。市卫生健康综合行政执法大队召开了专题会议，对全市餐饮具集中消毒单位集中整治工作进行了安排部署，明确了工作任务目标；组织3个工作组从严从快查处餐饮具集中消毒违法违规行为，督促消毒服务单位严格落实餐饮安全主体责任，加强行业自律。
    突出重点，开展随机抽样检测。引入第三方权威检测机构，根据经营单位的规模大小，对生产用水、碗、杯子、筷子等样品进行随机抽样检测。重点对成品餐饮具每家单位抽检产品不少于2个批次，每批次不少于10个样品，确保检测的公平、公正、公开，有效防范了餐饮具食品安全风险。

严肃查处，维护餐饮环境安全。工作组对监督执法检查中发现的问题，及时下达卫生监督意见书，并要求餐饮具集中消毒服务单位限期整改。同时，工作组将对整改落实情况进行跟踪复查，定期向市市场监管局通报，共同维护群众的餐饮安全。经统计，该次整治活动共下达监督意见书2份，并对检查不合格的2家单位给予行政处罚。(王士平 赵金明）